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食堂的考核方案
食堂的考核方案（通用 5 篇）
食堂的考核方案 1
为搞好我矿职工生活，提高食堂饭菜质量，提高厨师技能说素质，更好的服务
于一线职工，开展厨师综合素质考核和技术练兵比武活动。具体安排如下：
一、评委组织：
裁判长：
理论裁判员：
素质裁判员：
现场裁判员：
记分员:
计分监督员：
二、比赛地点：山下营养餐厅
三、比赛内容：
分为理论考试 20 分，综合素质考核 20 分，现场操作 60 分；在
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