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《饭店市场营销》课程标准
一、课程名称：饭店市场营销
二、对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生三、课时：32学时四、
学分：2五、课程目标
本课程是中等职业学校饭店服务与管理专业的一门专业课程。通过本
课程的学习，使学生在掌握饭店市场营销的一般理论、方法基础上，深化
学生对于饭店经营管理重要性的认识，使学生能够自觉地运用现代饭店营
销学的知识来分析饭店在经营管理过程中遇到的问题，并具备解决相关饭
店经营管理问题的能力。
六、设计思路
本课程以就业为导向，由企业专家进行任务和职业能力分析，以建筑
企业相关业
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