语文_学习缩写（实践篇）_课件.pptx

九年级语文名师课程写作 学 习 缩 写（实践篇） 九年级语文名师课程缩写三字歌缩写文，意不变；抓核心，画导图；主要留，次删减；找词句，连成串；有头尾，有重点。 九年级语文名师课程说明性文章 例题一：文化遗产主题班会上，你准备给同学们介绍非遗项目太原名吃“清和元头脑”，下面是你找到的相关文章，请把它缩写为120字左右的说明性短文。 九年级语文名师课程 太原清和元头脑，是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作八珍汤。在吃“头脑”时，还要佐以腌韭作为药引。 太原的头脑是明末清初的“仙医”傅山发明的。傅山字青主，太原人，他见人民体质较弱，就决心利用自己的医道之长，帮助人民强身健体。在这个想法的指导下，他把脑筋动到了家乡人民爱吃的“头脑”上。经过他的改进，确定了太原头脑的八味配方。 九年级语文名师课程 “头脑”实质上是一种用以滋补的医疗食品。羊肉味甘性热，补虚开胃；藕根清热化痰；山药补脾除湿；黄芪味甘性温，补脾健肺；良姜味辛性热，温中下气，暖胃消食。这些材料配合在一起，就组成了一剂温补而不腻、清薄而可口的药膳。人们清晨起来喝上一碗“头脑”，既充饥活血，又有滋补之效。 九年级语文名师课程【解题思路】1.审题，明确要求。 ①缩写为120字左右的说明性短文。 ②作为非遗项目推荐给同学们。 九年级语文名师课程【解题思路】2.阅读材料，抓取要点。①忠于原文主要说明内容，介绍清和元头脑的食材、功效。②摘录原文中体现内容要点的关键句，整合连缀。 九年级语文名师课程 太原清和元头脑，是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作八珍汤。在吃“头脑”时，还要佐以腌韭作为药引。 太原的头脑是明末清初的“仙医”傅山发明的。傅山字青主，太原人，他见人民体质较弱，就决心利用自己的医道之长，帮助人民强身健体。在这个想法的指导下，他把脑筋动到了家乡人民爱吃的“头脑”上。经过他的改进，确定了太原头脑的八味配方。太原清和元头脑对象食材 明末清初的“仙医”傅山发明的发明人 是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材混合煮成的不稠不稀的汤， 九年级语文名师课程 “头脑”实质上是一种用以滋补的医疗食品。羊肉味甘性热，补虚开胃；藕根清热化痰；山药补脾除湿；黄芪味甘性温，补脾健肺；良姜味辛性热，温中下气，暖胃消食。这些材料配合在一起，就组成了一剂温补而不腻、清薄而可口的药膳。人们清晨起来喝上一碗“头脑”，既充饥活血，又有滋补之效。 一剂温补而不腻、清薄而可口的药膳。本质特征功效 既充饥活血，又有滋补之效。 九年级语文名师课程【解题思路】3.删繁就简，概括表达。①忠于原文主要内容，删除原文中次要内容、重复内容。②按原文顺序组织语言，适当添加合乎班会情境的推荐语。③语言要简明、有条理。 九年级语文名师课程 大家好，我向大家推荐的非遗项目是太原名吃“清和元头脑”。清和元头脑，是明末清初的“仙医”傅山发明的一种温补而不腻、清薄而可口的药膳，用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材混合煮成的不稠不稀的汤。清晨喝上一碗“头脑”，既充饥活血，又有滋补之效。希望大家有机会来品尝！【答案示例】 九年级语文名师课程链接中考【材料一】 老字号是指具有悠久历史，在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。 至今为止，商务部认定的“中华老字号”共1128家。其中，有的老字号发展态势良好，有的经营困难，甚至濒临倒闭。濒临倒闭的老字号，有的是因为社会发展和科技进步被淘汰，如随着打火机的普及，亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。老字号 九年级语文名师课程是地方的一张名片，对这类即将消失的老字号，政府进行了全面摸底普查，建立老字号档案，不任其消亡。有的老字号随着城市建设的推进，被迫从商业旺地搬到其他街区，失去了原有的营销环境。因此，各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。为此，各地纷纷制定相应政策，为老字号融资出谋划策。后继无人是老字号传 九年级语文名师课程承面临的又一问题。老字号独特的技艺复杂难学，周期长，收入低，现在的年轻人很少愿意学。各省市举办了非遗传人和从业者的培训，以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。 除此以外，老字号要延续和发展，还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。（摘自《民俗研究》2019年