营养运动和健康管理.pptx

会计学;健康;健康的四大要素;全球健康领域面临严峻挑战;当代中国的十大健康凶手;对慢性病广泛存在的误解及相关事实;与慢性病作斗争的主要途径;关于饮食、身体活动与健康全球战略;人体所需要的营养素的主要食物来源和重要功能;三大营养素之间的关系;三大营养素与维生素之间的关系;矿物质之间以及矿物质与其它营养素之间的关系;合理营养;地中海式饮食;一般人群的膳食指南;孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南;婴幼儿及学龄前儿童膳食指南;儿童青少年膳食指南 儿童青少年的三餐要定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食；要吃富含铁和维生素C的食物，避免缺铁性贫血的发生；要每天进行充足的户外运动，鼓励参与家务劳动，保持健康体重，避免超重或肥胖的发生；吸烟严重危害儿童青少年的身心健康，饮酒影响儿童青少年的体格和精神发育，要不抽烟、不饮酒。 老年人膳食指南 老年人膳食要粗细搭配、松软、易于消化吸收；要合理安排饮食，重视预防营养不良和贫血，避免体重不足对老年人健康的负面影响；要多做户外活动以延缓机体功能衰退。;成年男女每天平均热量需量表;平衡膳食宝塔;每日十大膳食建议;洪昭光先生提出的40岁男人的食物清单;运动;运动强度和运动强度的评价;运动密度 运动密度指的是每次锻炼之间的时间间隔。研究表明：一周锻炼1次时，运动效果不积蓄，每次都感到肌肉酸痛和疲劳，往往在1-3天都有不适感且易发生运动损伤。一周锻炼2次时，疼痛和疲劳可能减轻，但运动的效果不显著。一周锻炼3次时，不仅不会产生疲劳，相应运动效果也会产生积蓄。如果每周的运动密度增加到4次或5次时，效果相应会更好。 每日运动是最可取的。运动密度的关键是形成运动习惯性或运动生活化。 运动持续时间 以健身为目的的运动，中老年人应选择强度小而时间长的处方，而对于青少年来说，时间短、强度较大的处方，则可能更有好处。生理分析指出，5分钟是全身耐力运动所需的最短时间，60分钟对于坚持正常工作的人来说，是最大限度的时间。当心率达150次/分以上时，最少持续5分钟即可收到效果。一般有氧运动在20-60分钟的范围内。;健身运动处???示例;身体质量指数BMI;控制烟草;世界卫生组织关于二手烟雾的8个事实 事实1：二手烟雾是人们在餐馆、办公室或其他封闭场所燃烧烟草制品所产生的烟雾。 事实2：二手烟暴露没有所谓的“安全暴露水平”。创造100%的无烟环境，是保护人们免受二手烟草烟雾有害影响的唯一途径。但目前超过94％的人没有受到无烟法律的保护。 事实3：在烟草烟雾中约有4000多种化学品，其中至少有250种已知有害物质，有50多种已知可致癌物质。 事实4：二手烟每年造成60万例过早死亡。二手烟雾在成年人中可造成严重心血管病和呼吸道疾病，包括冠心病和肺癌。它可造成婴儿猝死。它还会造成孕妇生产低出生体重婴儿。 事实5：设立独立通风的吸烟区，并不能使非吸烟者免受二手烟雾的有害影响。即使两个区域之间的门是关闭的或者即使有通风设施，二手烟雾依然会从吸烟区扩散至无烟区。只有100%的无烟环境才可提供有效的保护。 事实6：约40%儿童中在家庭中经常接触二手烟雾。31%的二手烟雾死亡为儿童死亡。 事实7：在家庭中接触二手烟雾的青年可能开始吸烟的几率要比那些未接触烟的人高一倍半至两倍。 事实8：2007年免受二手烟雾危害的人群数为2.08亿人，2008年这个数字增加了74%，达到3.62亿人。 ;有关国家的国民健康计划;美国健康公民2010计划;健康社区 健康公民——健康促进的系统方法;健康公民2010计划中10个重要的健康指标;健康公民2010计划在计划生育方面的健康指标;健康公民2010计划中有关青少年的21项重要健康指标