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第二章 人体的营养 单元检测试卷
班级
姓名
得分
一、选择题(下列各题只有一个选项符合题意。请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中。每小题 1
分,共计 30 分)
米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是 ( ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
运动减肥是最好的减肥方式。通过运动，体内减少最多的物质是 ( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
营养专家建议青少年要适当多吃奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是 ( )
细胞的重要组成成分 B.主要的供能物质
C.主要的贮能物质 D.溶解养分的物质
在“测定某种食物中的能量”的探究
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