农业经济课件-农产品市场.pptVIP

（二）市场中介组织的形式 1、公司（企业）+农户（基地） 2、专业农协 3、综合农协 4、要素市场中介组织 5、执行监督保障职能的中介组织 第三节 农产品流通与价格 一、农产品流通 二、农产品价格 三、农产品的购销 一、农产品流通 （一）内涵 农产品流通是从农产品生产到消费过程中全部经济活动的总称。包括农产品收购、调运、贮存、销售等基本环节。 （二）意义 1、实现农产品的价值，为农业再生产和扩大再生产提供条件 2、满足城乡人民的农产品需要 3、调节产销矛盾，导向农业生产 4、维持农业和国民经济其它部门的产品供需关系 5、提高经济效益，减少农产品损耗 （三）特点 1、明显的季节性 2、较大的分散性 3、复杂的技术性 4、较强的政府干预 （四）农产品流通渠道 1、农产品多渠道流通的客观必然性 （1）是农业生产的自然特点的要求 （2）各种农产品的重要程度不同 （3）各种农产品的自然属性不同 2、流通渠道的形式 （国有企业、供销合作、个体户等） （五）政府对农产品流通的调控 1、必要性 （1）农产品特别是食品是人们的生活必需品，应公平、均衡地供应 （2）调节农产品供给的波动性、季节性与需求的常年性、均衡性之间的矛盾 （3）调节社会不同阶层人们的收入 （4）农产品是重要的国际贸易物资 （五）政府对农产品流通的调控 2、调控目标 （1）维护市场的公平性、公开性与有序性，建立统一的农产品市场 （2）稳定农产品价格，以维护生产者和消费者的利益 二、农产品价格 （一）农产品价格在国民经济中的重要作用 1、是市场物价的基础 收购价（决定）→销售价（决定）→市场繁荣、稳定农产品价格（决定）→轻工业品价格（尤其是以农产品为原料的工业品的价格） 农产品价格（影响）→国民经济各部门工资和劳务支出 2、关系国民经济各部门的发展和城乡人民的生活水平 3、对国民收入再分配有重要作用 （二）农产品价格的形成基础 1、农产品价值-----基础（C+V+M） 即生产过程中所消耗的生产资料价值（C）+劳动者为自己的劳动所创造的价值（V）+劳动者为社会生产的剩余产品的价值（M），其中，C+V=农产品的生产成本，M为农产品生产的盈利 2、市场供求状况 3、国家的有关政策 4、货币的价值 5、其它因素：国际农产品市场波动、战争等 （三）比价 1、概念 农产品比价是指同一时期、同一市场各种不同产品的价格比例关系。 2、工农业产品比价 （1）概念：农民购买工业品付出的价格与农民出售农产品得到的价格之间的比例关系。 （2）实质：反映了国民收入在工业和农业之间、在国家和农民之间的分配。 2、工农业产品比价 （3）类型：单项比价和综合比价 工农业产品单项比价= 某种农产品交换工业品的比价= 某种工业品交换农产品的比价= 农产品对工业品的综合比价= 工业品对农产品的综合比价= 2、工农业产品比价 （4）工农业产品价格剪刀差：指工农业产品长期交换中，因不等价交换形成的剪刀状况差距。  表现形式： 比值剪刀差和比价剪刀差  ——比值剪刀差：以工农业产品价格偏离价值的程度来表现的剪刀差。它通常是农产品的价格低于价值，工业品的价格高于价值而形成的不等价交换的反映。 农产品市场 第一节 农产品市场供求 第二节 农产品市场结构 第三节 农产品流通与价格 第一节 农产品市场供求 一、农产品需求 二、农产品供给 三、农产品供求均衡 一、农产品需求 （一）概念：农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。 这一概念实际上包含了构成农产品需求的两个必备条件：第一，消费者具有购买欲望；第二，消费者在现行价格条件下具有支付能力。 （二）影响农产品需求的因素 1、消费者的收入水平 2、商品价格 3、中间需求的变化 4、人口的数量与结构 5、消费者的偏好和消费观念 6、消费者的文化习俗 7、消费者对农产品未来价格的预期 8、政府的消费政策  （三）农产品需求的原理 （四）农产品需求弹性以及农产品需求弹性的影响因素（自学教材169-178） 二、农产品供给 （一）概念：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。 从经济学角度讲，农产品供给的形成必须同时具备两个条件：一是生产经营者有出售农产品的愿望；二是生产经营者有供应能力。 （二）影响农产品供给的因素 1、农产品价格（农产品自身的价格、其他相关农产品的价格、农产品生产要素的价格） 2、农业资源及其开发利用的技术水平 3、农产品生产者数量 4、农产品的商品化程度 5、农产品生产者对未来价格的预