《超级市场新概念》.pdfVIP

超《级市场新概念》 零售业态的区分标准 首 先 ，我们要从经营商 品的结构上 把握 。这里所说 的商 品结构是指各种商 品之 间的 比例关系 。零售 企业不 同的商 品结构标 志着其零售业态 的不 同。例 如 ，便利店通常只经营各种仪器 以及普遍 的 日用小 商 品 ；百货店是 以经营服装 、 电器等具有一定挑选性 的消 费品为主 ，同时兼营其它一些商 品；专卖店 只经 营某个单一 品牌 的商 品；专业店 只经营某一类商 品… …把握经营商 品的品种结构是认识零售业态 最基本 的要求 。具有相 同或相似