《中华茶文化》习题库.docx

第一章 茶文化概述 中华茶文化习题库 章——节——题型（A 单选 B 判断 C 多选）——知识点 A-A-A-001 {A}广义茶文化的含义是（ ）。 (A) 茶的物质与精神财富的总和 (B) 茶叶的物质及经济价值关系 (C) 茶叶艺术 (D) 茶叶经销 {B} A A-A-A-001 {A}茶道是以饮茶活动的形式，通过饮茶活动获得（ ）上的需求满足。 物质 品茗 (C) 茶的色香味形品质发挥 (D) 精神感受和思想 {B} D A-A-A-001 {A}现代中国茶道精神“廉、美、和、敬”是现代茶学家（ ）提出来的。 (A) 庄晚芳 (B) 王泽农 (C) 张堂恒 (D) 吴觉农 {B} A A-A-A-001 {A}茶道精神是（ ）的核心。 (A) 茶生产 (B) 茶交易 (C) 茶文化 (D) 茶艺术 {B} C A-A-A-001 {A}人们在日常生活中，从（ ）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。 (A) 喝茶到品茶 (B) 以茶代酒 (C) 将茶列为开门七件事之一 (D) 喝茶到喝调味茶 {B} A A-A-A-001 {A}人们指的“茶寿”是（ ）。 (A) 88 岁 (B) 108 岁 (C) 99 岁 (D) 77 岁 {B} B A-A-B-001 {A}茶文化是指人类在社会实践活动过程中创造的所有与茶有关的物质财富和精神财富的总 和。 {B}√ A-A-B-001 {A}“茶”字狭义的含义包括茶树、茶鲜叶和各类成品茶。 {B}√ A-A-B-001 {A} “茶寿”指的是 108 岁。 {B}√ A-A-B-001 {A}茶文化的内容包括物质文化、精神文化、行为文化和制度文化等。 {B}√ A-A-B-001 {A}茶的行为文化有茶艺、茶礼和饮茶习俗等。 {B}√ A-A-C-001 {A}“茶”字的含义包括（ ）。 (A)茶树 (B)茶鲜叶 (C)成品茶 (D)品茶品味人生 (E)健康的饮料 {B}ABCDE A-A-C-001 {A}“茶”字的含义包括（ ）。 (A)灵性的符号，与琴棋书画诗歌为伍。 (B)经济作物 (C)解渴的饮料 (D)灵丹妙药 (E)成品茶及茶制品 {B}ABCE A-A-A-002 {A}我国茶文化的主要特点是民族性、区域性、（ ）、历史性和广泛性。 (A) 社会性 (B) 稳定性 (C) 科学性 (D) 技术性 {B} A A-A-A-002 {A}“茶为国饮 杭为茶都”是原中国国际茶文化研究会会长（ ）提出来的。 (A) 王家扬 (B) 周国富 (C) 孙忠焕 (D) 刘枫 {B} D A-A-B-002 {A}我国茶文化的主要特点是民族性、区域性、社会性、历史性和广泛性。 {B}√ A-A-B-002 {A} “茶来伸手，饭来张口”、“粗茶淡饭”、“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗歌茶。”等都是 茶文化社会性特点的体现。 {B}√ A-A-C-002 {A}茶文化的特点包括（ ）。 (A)民族性 (B)历史性 (C)区域性 (D)广泛性 (E)社会性 {B}ABCDE A-A-A-003 {A}茶文化的社会功能包括稳定和谐、健康休闲、（ ）和欣赏审美等。 (A) 扩大贸易 (B) 稳定经济 (C) 廉政教育 (D) 茶叶增产 {B} C A-A-A-003 {A}雅志、敬客、行道是（ ）的三个主要社会功能。 (A) 茶文化 (B) 竹文化 (C) 石文化 (D) 砚文化 {B} A A-A-A-003 {A}茶之“十德”“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，饮茶利礼仁，以茶 表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶能雅志。”是晚唐诗人（ ）提出的。 (A) 颜真卿 (B) 李白 (C) 曹雪琴 (D) 刘贞亮 {B} D A-A-B-003 {A}茶文化的社会功能有稳定和谐、健康休闲、廉政教育、欣赏审美、繁荣经济等功能。 {B}√ A-A-B-003 {A}廉、美、和、敬（廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人）是我国当代茶文化精神 的核心。 {B}√ A-A-B-003 {A}晚唐时期刘贞亮提出的“茶之十德”是我国古代对茶的社会功能的认识。 {B}√ A-A-C-003 {A}茶文化的社会功能有（ ）。 (A)提高产量功能 (B)健康休闲功能 (C)稳定和谐功能 (D)廉政教育功能 (E)欣赏审美功能 {B}BCDE 第二章 茶与茶文化源流 第一节 茶及茶树的起源 B-A-A-001 {A}我国从发现和利用茶树至今已有（ ）多年历史。 (A) 1000 (B) 5000 (C) 2000 (D) 3000 {B} B B-A-A-001 {A}世界茶树的原产地是（ ）。 日本 中国 印度 (D) 肯尼亚 {B} B B-A-B-001 {