曾益坤《采购管理》第六讲教案（2课时）.docVIP

《采购管理》课程 单元教学设计 学 院： 物流与信息工程学院 任课教师： 曾益坤 第 6 讲 项目三 采购前的准备工作 第 ？ 周 星期 ？ 第 ？节 标题: 采购计划编制和预算编制实训（共2节课） 授课班级 上课地点 物流1903 多媒体教室（10306） 教学 目标 能力目标： 1．能够针对企业的采购需求，编制采购计划； 2．能够编制采购预算。 知识目标： 了解采购计划的内容； 了解采购计划编制的流程； 3．了解采购预算编制的流程。 重点难点 教学重点： 如何根据企业的需求，制订采购计划。 教学难点： 1．采购预算的编制 任务 与 训练 方法 任务： 1．某淘宝店iphone4S采购计划； 2．饺子馆采购问题 训练方法： 1．给出任务，让学生尝试分析“手机心情”店的采购需求制定过程。 及“手机心情”店的采购计划是否合理？原因是什么？ 2．让学生练分析材料指出该企业采购预算编制规则的优缺点。并运用所学知识补充完善该企业采购预算编制办法。 思考或作业: 见操作指导书。 后记（含向学生推荐的课后阅读资料）： 详见精品课程主页 教学内容 教学方法辅助手段 步骤一：说明本次实训课的目标、要求和内容（5分钟） 步骤二：对学生进行分组，每组4人左右，每组选一位小组长，通过阅读任务，使每位同学能参与其中，经过讨论，得出结论。（5分钟） 1．某淘宝店iphone4S采购计划(15分钟） 乔布斯病逝前夕，新任苹果CEO库克第一次主持发布苹果新产品的发布会，推出了iphone4的升级版——iphone4S。iphone4S一经推出在全世界掀起购买狂潮，追逐时尚看起来是全世界人们特别是年轻人的共同爱好。2012年1月13日iphone4S在中国上市，作为经济高速发展和人口最多的国家，中国市场非常巨大，iphone4S因此卖到脱销。 现在淘宝上一家名叫“手机心情”的手机销售店也准备iphone4S上捞一桶金。在销售前，该店拟制定一个采购iphone4S的计划。 “手机心情”店通过一些途径，获得了淘宝上某四皇冠卖家（以下简称皇冠店）销售iphone4S的情况，该皇冠店销售的iphone4S颜色为黑白两种，手机内存分别为64G、32G、16G三种。下面是2012年3月份该皇冠店的详细销售情况： 颜色 内存 价格(元) 销售量(部) 销售额(元) 销售总额 黑色 64G 6899 120 827880 黑色 32G 5899 220 1297780 黑色 16G 4999 550 2749450 白色 64G 6099 140 853860 白色 32G 5599 200 1119800 白色 16G 4999 370 1849630 总计 1600 8698400 要进行采购，“手机心情”淘宝店管理人员首先要知道顾客的多方面需求，究竟需要什么、需要多少、对售后服务有什么要求等等。只有这样管理者心里对采购量才有一个大致了解，从而得到一个科学和明确的采购清单。 了解顾客的需求就相当于了解了采购的各种情况，在现代的市场经济中谁掌握了顾客的需求就掌握了市场走向和信息，这对提升企业和公司竞争力有巨大作用。 “手机心情”淘宝店管理人员了解到顾客购买手机时通常会注意iphone4S的种类、颜色、版本、内存等，对卖家发货速度及物流速度的要求标准，购买时机和数量，购买用途，卖家的信誉和服务态度，等方面；而顾客对价格期望、购买欲望、对产品的作用和性能的要求也会影响购买决定。 “手机心情”店分析上面表格中的数据来得出顾客对iphone4S的购买需求。皇冠店3月份iphone4S一共销售了1600部，销售总额为8698400元。 其中，黑色的一共销售了890部，超过了一半，因此采购时要多采购黑色的iphone4S。其中内存16G、32G、64G的分别销售了550部、220部、120部，可以得出内存16G的更受顾客欢迎由于价格相对便宜采购量也大。 白色的一共销售了710部，不足一半，也许黑色是广大消费者的青睐，尽管白色的价格更低。 其中内存16G、32G、64G销售量分别为370部、200部、140部，跟黑色款式一样4999元的16G内存销售量是最多的，采购量也水涨船高。 根据需求数据分析、安全库存的需要和采购价格，“手机心情”店预测iphone4S的采购量如下表： 颜色 内存 价格 数量 采购额 采购期限 黑色 64G 6700 150 1005000 一月一次 黑色 32G 5700 250 1425000 一月一次 黑色 16G 4830 600 2898000 一月一次 白色 64G 5950 170 1011500 一月一次 白色 32G 5420 230 1246600 一月一次 白色 16G 4830 400 19