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本实用新型公开一种鳗鱼片烤制前预加工设备,主要有机架,所述机架上设有输送带以及滚筒,滚筒位于输送带上方,滚轮上均匀分布有若干切刀,且相邻切刀错开布置。滚筒前方设有固定于机架上的挡料板,挡料板位于输送带上方且与输送带之间具有间隙,滚筒端部连接皮带轮,皮带轮通过皮带与固定于机架下部的电机连接,滚筒两端均配置有轴承座,且轴承座固定于机架上。输送带端部对接向下倾斜的滑道,滑道上分布有若干疏水槽。本实用新型针对烤鳗鱼的操作需求,能够对鳗鱼片进行断骨穿切,便于后期烤制时能够容易入味,且便于食用,解决人工操作
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212488249 U
(45)授权公告日 2021.02.09
(21)申请号 202020842643.1
(22)申请日 2020.05.20
(73)专利权人 广东健源匠心食品有限公司
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