食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试(201-300题).docx

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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试(201~300题) 姓名 [填空题] * _________________________________ 部门 [填空题] * _________________________________ 1. 根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。 [单选题] * A、分离 B、远离 C、分隔(正确答案) D、混合 2. 关于食品加工人员的说法,以下表述正确的是()。 [单选题] * A、食品加工人员每两年进行一次体检 B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训(

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