《物流与供应链管理》全套PPT课件.pptx

物流与供应链管理;项目一 物流与供应链管理概述;【知识目标】 了解物流发展的历程 掌握现代物流业的功能要素 熟悉物流的定义 了解物流管理的概念及原则 熟悉供应链管理的含义及内容 ;【关键概念】 物流、宏观物流、微观物流、社会物流、企业物流、国际物流、国内物流、地区物流、一般物流、特殊物流、运输、配送、储存保管、物流管理、供应链、供应链管理 【项目任务】 任务一 认识物流与供应链 任务二 掌握物流的功能要素 任务三 物流管理与供应链管理;任务一 认识物流与供应链;任务一 认识物流与供应链;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;任务一 认识物流与供应链;任务一 认识物流与供应链;任务一 认识物流与供应链;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【分组案例讨论 】 教材案例: 世界著名物流企业 ;任务二 掌握物流的功能要素;任务二 把握物流的功能要素;【知识点解析】;一、现代物流业的中心要素 ;1、运输;2、配送;任务二 把握物流的功能要素;二、现代物流业的综合要素要素 ;任务二 把握物流的功能要素;任务二 把握物流的功能要素;任务二 把握物流的功能要素;任务二 把握物流的功能要素;【分组案例讨论 】 教材案例:暮茄（MoonChem）公司的送货策略 ;任务三 物流管理与供应链管理;任务三 物流管理与供应链管理;【知识点解析】;二、物流管理的原则;三、现代物流管理的特征;四、供应链管理 1、供应链管理的涵义 所谓供应链管理，就是为了满足顾客的需求，在从原材料到最终产品的过程中，为了获取有效的物资运输和储存以及高质量的服务和有效的相关信息所做的计划、操作和控制。;2、供应链管理涉及的主要领域;3、供应链条管理涉及的主要问题 （1）随机性问题。 （2）供应链结构性问题。 （3）供应链全球化问题。 （4）协调机制问题。 ;【分组案例讨论 】 教材案例:蔡氏物流：让制造业赚物流的钱 ;项目一 物流与供应链管理概述;【过程考核一】;【过程考核一】;【过程考核一】;【过程考核一】;物流与供应链管理;项目二 熟悉物流职能;【知识目标】 熟悉仓储管理的概念与功能 熟悉流通加工的类型及方式 熟悉配送中心的特征与功能 熟悉运输的基本方式;【关键概念】 仓储、经常库存、安全库存、公共仓库、接驳式转运、契约式仓储、流通加工、配送、配送中心、分拣、配货、运输、干线运输 【项目任务】 任务一 仓储管理 任务二 流通加工 任务三 配送 任务四 运输 ;任务一 仓储管理;任务一 仓储管理;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【分组案例讨论 】 教材案例:上海通汇：无仓储与4小时配送 ;任务二 流通加工;任务二 流通加工;【知识点解析】;二、流通加工的类型 ;三、流通加工的方式 ;三、流通加工管理 ;【分组案例讨论 】 教材案例: 食品行业的流通加工;任务三 配送;任务三 配送;【知识点解析】;二、配送的特征 ;三、配送的类型 ;四、配送中心的分类 ;五、配送中心的功能 ;六、物资配送流程 ;【分组案例讨论 】 教材案例:雅芳的“直达配送” ;任务四 流通加工;【任务导入】 阅读:协同助力广州远洋运输集团 ;一、运输的概念 ;二、运输的功能 ;三、运输的方式 ;四、物流运送模式 ;【分组案例讨论 】 教材案例:美国运输业向卖方过渡 ;项目二 熟悉物流职能;【过程考核二】;【过程考核二】;【过程考核二】;【过程考核二】;物流与供应链管理;项目三 认识物流系统;【知识目标】 了解物流系统的概念与构成 掌握物流系统模式的内涵 了解物流系统设计模式的基本要素 掌握物流系统的评价含义与方法;【关键概念】 物流、宏观物流、微观物流、社会物流、企业物流、国际物流、国内物流、地区物流、一般物流、特殊物流、运输、配送、储存保管、物流管理 【项目任务】 任务一 分析物流系统 任务二 设计物流系统模式 任务三 评价物流系统 ;任务一 分析物流系统;任务一 分析物流系统;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【知识点解析】;【分组案例讨论 】 教材案例:煤炭物流系统的体系结构 ;任务二 设计物流系统模式 ;任务二 设计物流系统模式;【知识点解析】;二、物流系统模式内涵 ;三、