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本实用新型公开了一种方便粉丝加工用熟化装置,涉及食品加工技术领域。本实用新型包括蒸桶,蒸桶的下方设置有冷却箱,冷却箱的左侧设置有风扇,蒸桶底部的中间位置处固定有挡管,挡管的外侧对应蒸桶底部的上方设置有加热管。本实用新型通过将冷却箱设置在蒸桶的下方,使得熟化后的粉丝自动落入冷却水的内部,且通过散热鳍和风扇的设置,加快了冷却水的散热,解决了现有技术在对熟化后的粉丝进行冷却时,需要人工进行操作,增加了工人的劳动强度,同时使用水煮的方式熟化效果欠佳,且现有技术中冷却池内部的冷却水散热效果较差,长时间使用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212728706 U
(45)授权公告日 2021.03.19
(21)申请号 202020945773.8
(22)申请日 2020.05.29
(73)专利权人 河南省川豫情食品科技股份有限
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