稀特与创汇蔬菜栽培课件.pptxVIP

稀特与创汇蔬菜栽培;稀特与创汇蔬菜栽培;概 述;第一节 大 蒜;二、品种特点与栽培要点;二、品种特点与栽培要点;1.农业生物学分类 2.植物学分类 3.生物学共性;1.农业生物学分类 是指十字花科中以柔嫩的叶球、叶丛、嫰茎、花球为产品的一大类蔬菜。 生长期间需要冷凉湿润的环境条件；为二年生植物，第一年形成叶丛或叶球产品器官，第二年抽薹开花结实。;2.植物学分类 (1)芸薹 (2)甘蓝 (3)芥菜;2.植物学分类 (1)芸薹 (2)甘蓝 (3)芥菜;2.植物学分类 (1)芸薹 (2)甘蓝 (3)芥菜;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (1)温度需求 起源于亚热带，喜温和凉爽的气候，适宜的平均温度15～18℃，月均温超过21℃则生育不良。 多数耐寒性较强。其中，大白菜、茎用芥菜和花椰菜等属于半耐寒性蔬菜，能耐-3℃的轻霜。 结球甘蓝和球茎甘蓝的部分品种较耐热，可以夏季栽培。;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (2)春化反应类型 绿体春化（真正的二年生植物）：结球甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝等。 种子春化（一、二年生均可）：白菜亚种和芥菜亚种。 种子春化（一年生） ：花椰菜、青花菜、菜薹等。;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (3)肥水 叶大根浅，要求空气湿润、土壤水分充足。栽培上要合理灌溉、精细整地和中耕。 生长量大，产量高，需求较多的基肥和追肥。叶丛大的需N多，叶球和嫰茎的还需K多，花薹的需P多。合理配合NPK是很重要的。;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (4)繁殖 异花授粉，种内易杂交。 种子繁殖。 可直播，可育苗移栽，因种类和栽培季节而定。;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (5)病虫害 有相同的病虫害，应该避免重茬连作。 尤其是病毒病、霜霉病、软腐病三大病害， 另外还有白斑病、黑斑病、根肿病等。 生理性干心病也较普遍。 虫害有：菜蚜、菜螟等。;二、品种特点与栽培要点;二、品种特点与栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;稀特与创汇蔬菜栽培;概 述;第一节 大 蒜;二、品种特点与栽培要点;二、品种特点与栽培要点;1.农业生物学分类 2.植物学分类 3.生物学共性;1.农业生物学分类 是指以绿叶、叶柄和嫰茎为食用器官的一大类蔬菜。 共同特点： 速生性：生长速度快，生长期短。 喜N肥：以营养体为产品器官，对水肥特别是N肥需求较多。 采收期灵活：产品器官采收没有统一标准，大小均可。;2.植物学分类 (1)藜科：菠菜、叶甜菜、红柄叶甜菜 (2)伞形科：球茎茴香、香芹 (3)菊科：香麦菜(油麦菜)、菊苣、苦苣、紫背天葵 (4)十字花科：小白菜、荠菜、乌塌菜、京水菜 (5)锦葵科：冬寒菜 (6)唇形科：紫苏 (7)苋科：苋菜 (8)旋花科：蕹菜 (9)落葵科：落葵 (10)番杏科：番杏;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (1)温度需求 喜冷凉湿润长日照 生长适温15-20℃。 前6个科。 喜温暖耐热不耐寒短日照 生长适温20-25℃ 苋菜、蕹菜、落葵、番杏;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (2)春化反应类型 冷凉下有利于营养体生长。 对低温要求不严格，高温长日下抽薹开花。 防止未熟抽薹问题。;3.白菜类蔬菜的生物学共性 (3)栽培制度 植株矮小，生长期短，适于插空抢种，以充分利用时间和土地，提高复种指数。 适于密植，提高单产。 还可排开播种，分期采收，延长供应期，调剂淡旺季。;二、品种特点与栽培要点;二、品种特点与栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要