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本实用新型涉及一种均热锅，包括内锅体，外锅底，均热板。均热板固定在外锅底和内锅体之间，均热板提高了外锅底和内锅体的平面承压效能。均热板中的低熔点合金进行固液相变的导热传热，传热300℃～500℃的温度可以满足炒菜、油炸、煎烤等温度需求。液体状的低熔点合金携带热能以热传导和热辐射的形式传至内锅体的锅体上,液体状的低熔点合金提高了热能的传热速度，增大了内锅体上热量的均热性，内锅体中央位置受热的热量得到快速传导扩散，避免了内锅体中央位置的锅体上出现过热而损坏不粘涂层。均热锅的结构简单，制作工艺简易，容
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212878961 U
(45)授权公告日 2021.04.06
(21)申请号 202020955981.6
(22)申请日 2020.05.31
(73)专利权人 孟州市远弘干燥设备研发有限公
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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