植物营养学课件.pptxVIP

绪论 基本概念：第一节 植物营养学与农业生产营养元素——植物体用于维持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素植物营养 ——植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的养分，用以维持其生命活动。植物营养学:研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。植物营养学的主要任务 —— 阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量 交换的具体过程 体内营养物质运输、分配和能量转化的规律 施肥手段:良好生长环境 植物遗传特性手段:调节植物体的代谢，提高植物 营养效率提高作物产量和改善产品品质产量品质环境优化生产投入？作物化肥、有机肥根际养分土壤450075000700004000肥料施用量650003500粮食总产量60000300055000肥料施用量(万吨)500002500粮食产量(万吨)4500020004000015003500030000100025000500200000150001975197819821985198819911994199720001975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化植物营养与生态环境土壤污染大气污染水体污染第二节 植物营养学的发展概况一、植物营养研究的早期探索 海尔蒙特（Van Helmont, 1577-1644），柳条试验 罗伯特?波义尔（Robert Boyle）索秀尔， 碳素营养学说 泰伊尔（Von Thaer, 1752-1832）腐殖质营养学说 布森高（Boussingault, 1802-1887）氮素营养学说 索秀尔（Saussure,1804）、伍德沃德（Wood- ward）：水培试验实践的先驱.5年后5磅164磅200磅200磅 - 2盎司1640年Helmont的柳树插条试验雨水56.7g二、植物营养学的建立和李比希的工作李比希的学说—— 驳斥腐殖质营养学说，确立植物矿质营养学说 养分归还学说：植物以不同方式从土壤中吸收矿质养分，使土壤养分逐渐减少，连续种植会使土壤贫瘠，为了保持土壤肥力，就必须把植物带走的矿质养分和氮素以施肥的方式归还给土壤。LiebigGiessens university (with more than 21,000 students) has a long and interesting history. It was founded 1607. The official name Justus-Liebig-University stems from the famous German Justus von Liebig, who became professor in Giessen at the age of 21 and who taught in the agricultural chemistry department for 28 years.最小养分律作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化李比希的功绩 —— 确立植物矿质营养学说，建立了植物营养 学科，从而促进了化肥工业的兴起 提出养分归还学说和最小养分律对合理施 肥至今仍有深远的指导意义 把化学应用于农业，使化学融于 农业科学之中 推行新教学法，重视实践和 人才培养李比希观点认识的不足与局限性 尚未认识到养分之间的相互关系 对豆科作物在提高土壤肥力方面的作 用认识不足 过于强调矿质养分作用，对腐殖质 作用认识不够发展了营养液培养技术萨克斯（Sachs,1860）、克诺普（Knop,1861） 近代田间试验研究有了明显发展 布森高在1834年建立了世界上第一个农业 试验站; 鲁茨1843年创立英国洛桑试验站，工作延 续至今； 门捷列夫1869年在俄国四个省同时建立了 试验站.在鲁茨的倡导下，近百年来世界各国先后建立了长期实验站。三、植物营养学的发展发展了营养液培养技术萨克斯（Sachs,1860）、克诺普（Knop,1861） 近代田间试验研究有了明显发展 布森高在1834年建立了世界上第一个农业 试验站; 鲁茨1843年创立英国洛桑试验站，工作延 续至今； 门捷列夫1869年在俄国四个省同时建立了 试验站.在鲁茨的倡导下，近百年来世界各国先后建立了长期实验站。三、植物营养学的发展英国洛桑试验站Rothamsted is the largest agricultural research centre in the United Kingdom and almost certainly the oldest agricultural research station in the world.Over its 160 year history, Rothamsted Researc