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本实用新型属于食材加工技术领域，具体涉及一种搅拌杯组件及具有搅拌杯组件的食材料理机，该搅拌杯组件包括搅拌杯、超声波换能器和过滤件，搅拌杯，搅拌杯内形成容纳食材的空间，超声波换能器设置在搅拌杯的空间的外侧，且超声波换能器设置成在食材浸泡预处理过程向食材发送超声波以去除嘌呤，过滤件设置在搅拌杯的底部上，过滤件设置成对经过预处理过程的食材进行过滤。根据本实用新型实施例的搅拌杯组件，通过设置超声波换能器，超声波振动产生的机械作用和空化作用使食材的表皮角质软化，加快物料细胞壁的破裂，加快食材中的嘌呤溶解到
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212912944 U
(45)授权公告日 2021.04.09
(21)申请号 202020871846.3
(22)申请日 2020.05.21
(73)专利权人 佛山市顺德区美的电热电器制造
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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