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本实用新型公开了一种食品用新型发酵设备，属于食品加工技术领域，包括支撑架，支撑架上方固定安装有正反电机，正反电机上方通过转轴转动有发酵罐，发酵罐上方固定安装有隔膜泵和发酵液存储罐，发酵罐一侧固定有入料口，入料口上方开口有卡槽，入料口上方通过螺纹咬合有螺帽，螺帽内部下方通过轴承转动有密封环，支撑架另一侧上方固定安装有弧形滑轨，弧形滑轨内部嵌入有环形滑块。本实用新型中，通过设置拧紧螺帽使密封环和卡槽之间密封设置，就能够防止空气从入料口进入并影响食品原料发酵效率，该种食品用新型发酵设备对入料口密封的方
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212955092 U
(45)授权公告日 2021.04.13
(21)申请号 202021717632.7
(22)申请日 2020.08.18
(73)专利权人 荣成创味食品有限公司
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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