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一种用于黄豆酱生产的一次发酵曲房,包括曲房主体,所述的曲房主体由圆形的底座、顶板以及环形侧壁组成,底座上设有隔板座,隔板座顶面设有多块隔板,多块隔板的交叉位置上设有轴孔,在顶板顶部设有第一电机,第一电机的电机轴穿过顶板圆心处的通孔并与曲房主体内的竖轴轴连接,竖轴上端第一电机的电机轴,竖轴下端穿过轴孔并与底座圆心处的第一轴承连接;隔板座上相邻两块隔板所形成的的扇形区域内设有一个发酵架;曲房主体侧壁上设有门体;环形侧壁在靠近底部的位置上设有多个进气管,曲房主体的顶板上设有排气管。本新型采用上述结构,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213015630 U
(45)授权公告日 2021.04.20
(21)申请号 202021565743.0
(22)申请日 2020.07.31
(73)专利权人 湖
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