肉牛全产业链标准体系构建指南（047-2022）.pdfVIP

T/NAASS 047—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 台 起草。 专利免责申明：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区科技厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农学会归口。 平 本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏回族自治区兽药饲料监察所、宁夏大学、宁夏 回族自治区动物疫病预防控制中心、宁夏农林科学院动物科学研究所。 本文件主要起草人：封元、蒋秋斐、刘维华、李知新、吴龙国、周海宁、艾琦、王松磊、梁小军、 马丽娜、赵洁、张坤、王倩、李磊、王瑜、毛春春、任宇佳、谷兴。 息 信 准 标 体 团 国 全 I T/NAASS 047—2022 宁夏肉牛全产业链标准体系构建指南 1 范围 本文件规定了宁夏肉牛全产业链标准体系的术语和定义、要求、结构和编写。 本文件适用于宁夏肉牛全产业链标准体系构建。 台 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 平 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 1.1 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则 GB/T 13016 标准体系构建原则和要求 息 GB/T 13017 企业标准体系表编制指南 3 术语和定义 信 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 肉牛全产业链 whole industrial chain 指肉牛产业从肉牛养殖、屠宰加工到牛肉产品销售的每一个环节。 准 4 标准体系要求 4.1 基本要求 4.1.1 体系应满足宁夏肉牛产业发展需要，能够指导标准化生产、提高产业质量效益。 标 4.1.2 体系内的标准应符合宁夏肉牛产业发展的特点，充分考虑市场和消费者的需求，结合生产企业 与管理的需要制定。 4.1.3 标准体系应系统全面，充分贯彻国家标准、行业标准和地方标准，符合生产实际，确保其有效 实施。 体 4.1.4 体系中每一项标准根据其所属类别、功能，分类安排在不同层次和位置上，避免同一环节制定 两项以上的标准。 4.1.5 标准体系构建原则应符合GB/T 13016 要求。 4.2 建设要求 团 4.2.1 宁夏肉牛标准体系表采用层次结构，标准体系表的编制应符合GB/T 13016、GB/T 13017