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用的方法就是涂膜保鲜法。涂膜保鲜法操作简便、成 来进行计算,计算公式如式 (1 )所示:
本低,能有效延长鲜蛋保质期。通过直接将具有保鲜 M −M
P t 0 ×100% (1 )
效果的物质涂抹于鸡蛋壳表面,在鸡蛋表面形成一
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