水果及土特产品介绍.ppt

Chiway Holding Group 大围山 第四届水果旅游节 热忱欢迎您的莅临！ ▽ 第一页，共三十页。 主题活动 大围山水果旅游节推介会 水果及土特产展销会 自驾游“夺宝奇漂 1 2 3 △ ▽ 第二页，共三十页。 — 特色水果 1 — 土特产品 2 — 生态旅游 3 — 古镇文化 4 大 围 山 △ ▽ 第三页，共三十页。 大围山水果旅游节 ——特色水果 品种资源丰富：有桃、李、梨、杨梅等多个品种。 水果品质优良：大围山生态环境优美，气候独特，昼夜温差大，水果品质优良，含糖量高，并富含硒元素。 有机无公害种植：大围山水果采取套袋、灯光驱虫方式杀死害虫，使用有机肥料，水果更有营养，更绿色环保。 △ ▽ 第四页，共三十页。 大围山水果与普通水果各项数据对比表 产地 品种 大围山水果 普通水果 平均重量（克） 含糖量（%） 重量（克） 含糖量（%） 梨子 翠 冠 350 12％~15％ 230 11.5％~13.5％ 早生喜水 300 15.2% 180 13.1% 圆 黄 300 16.5% 220 15.1％ 黄金梨 360 16.8% 250 14%～16% 爱甘水梨 550 16% 400 14% 桃子 油 桃 210 15.4% 145 14.5% 黄 桃 220 16% 160 14%~15％ 新川中岛 250 15% 190 13.5％ 李子 奈 李 140 13.2% 100 12% 黑宝石李 120 16.3% 96 15.8% 澳洲红 肉李 300 16.5% 139 15．2％ 杨梅 东魁杨梅 30 12.6% 23 11% 上页 下页 第五页，共三十页。 新川中岛桃：果实圆形或椭圆形，果顶平，缝合线不明显。果大，平均单果重190克，最大果重300克。果实全面鲜红，色泽艳丽，果面光洁，茸毛少而短。果肉黄白色，核附近淡红色。肉质脆而硬，果汁多，含糖量13.5％以上，含酸较少，仅为1.15％，酸甜适口，风味特异而浓香，品质上乘。半粘核，核小而裂核少，可食率高达95％以上。 美国红冠桃：果实圆形或椭圆形，果实艳丽浓红，果肉脆嫩细腻，蜜甜爽口，硬核、果核极小，平均单果重150克，最大果重200克，可溶性固形物12.4%，成熟期6月上甸。 ? 桃 上页 下页 第六页，共三十页。 黄桃：单果重160克，果近圆，果顶圆，果面有暗红色晕，果肉橙黄，肉质细韧，可溶性固形物含量为14~15％。果实7月下旬成熟。 油桃：果实椭圆形，平均单果重145克，大果重210克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。含可溶性固形物14.5%， 7月下甸～8月上甸成熟。 桃 上页 下页 第七页，共三十页。 爱甘水梨：果实圆形或扁圆形，黄褐色，平均单果重400克，皮薄有光泽，肉质细腻，汁多，品质上，含可溶性固性物14%左右，7月上旬成熟。 早生喜水：果实扁圆形。平均单果重180克，最大果重可达280克以上，是目前国内极早熟梨中果形较大的品种。果皮赤褐色，不套袋亦无果锈，套袋后呈褐黄色，极美观。果肉黄白色，质地极细，几乎无石细胞，酥脆化渣，果汁极多。果心小，香气较浓。可溶性固形物为13.1%，品质优。长沙地区6月下旬成熟。 翠冠：果实长圆形。 果实大，平均单果重230克，大果可达500克。果皮黄绿色，平滑，有少量锈斑。果肉白色，石细胞少，肉质细嫩酥脆，汁多，味甜。含可溶性固形物11.5％~13.5％。果心较小，品质上等。最适食用期7月中下旬。  梨 上页 下页 第八页，共三十页。 黄金梨：果实近圆形或稍扁，平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心极小，可食率达95%以上，可溶性固形物含量14%～16%风味甜。果实8月上中旬成熟。 圆黄：果实圆形。平均单果重220克，经疏果后平均果重可达300克。果面光滑平整，果点小而稀，皮褐色，套袋后浅褐色，无水锈，无黑斑。果肉雪白，肉质细嫩化渣，极酥脆，几乎无石细胞，汁液多。含可溶性固形物15.1％以上。成熟后香气较浓，极甜，风味特佳，口感舒适。果心小，可食率高。常温下可贮10～15天，7月下旬－8月上旬果实成熟。 梨 上页 下页 第九页，共三十页。 红宝石李：果实心脏形，平均单果重45克，最大果重100克。果面美观，着紫红色，果肉淡黄，果肉硬脆，致密多汁，风味甜香，核小，可食率98%，可溶性固形物12.4%，7月中下旬成熟。 黑宝石李：丰产稳产、果大质优的中熟李品种。6月下旬