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“企业导师制”在烹饪专业人才培养中的实践研究——以杭州友好饭店为例-来源：现代食品（第2018017期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-02 发布于四川
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“企业导师制”在烹饪专业人才培养中的实践研究——以杭州友好饭店为例-来源：现代食品（第2018017期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

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    行业综述 Industry Review 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.17.007 doi: “企业导师制”在烹饪专业人才培养中的实践研究 ——以杭州友好饭店为例 PracticeofEnterpriseTutorialSysteminCulinaryProfessionalTraining ——Taking Hangzhou Friendship Hotel as an Example

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