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本实用新型公开了一种智能搅拌式发酵罐，包括：罐体、搅拌装置和支撑腿；所述罐体为卧式设置，所述罐体的顶部设置有投料口，底部设置有出酒口，下部设置有出渣口，外壁设有冷却带；所述罐体底部安装有支撑腿；所述搅拌装置包括沿轴向伸向罐体内部的搅拌轴，和设置在搅拌轴上的若干个呈螺旋线排列的搅拌桨；所述搅拌桨包括桨干和桨叶；所述桨叶为曲面结构，内部为不锈钢层，外部为柔性包覆层。本实用新型提供的智能搅拌式发酵罐搅拌彻底均匀，便于拆卸、收缩与清洗，并且可以实现智能调控温度、控制搅拌速度和次数。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213232183 U
(45)授权公告日 2021.05.18
(21)申请号 202020788270.4
(22)申请日 2020.05.13
(73)专利权人 宁
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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