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本实用新型提供一种肠粉制作机，包括机体、水箱以及设置于水箱底部的火排式炉头，蒸屉内活动连接有蒸盘，水箱内设置有水位探测器，水箱底部设置有进水管和出水管，进水管上固定设置有用于启闭进水管的电动阀，电动阀与水位探测器电性连接。机体顶部设置的风扇正对蒸盘出口位置，可视情况开启和关闭风扇，当取出蒸盘时，可对刚出炉的肠粉进行降温，无需等待自然降温便可食用,蒸屉内设置有与蒸盘一端相对应的限位槽，可有效地对蒸盘进行位置限定，防止蒸盘在蒸屉内滑动，蒸屉内设置多个与蒸盘底部相接处的滚轮，使蒸盘抽出蒸屉时更加顺畅，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213189126 U
(45)授权公告日 2021.05.14
(21)申请号 202021241277.0
(22)申请日 2020.06.30
(73)专利权人 汕头市金派食品有限公司
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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