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粮食加工企业生产经营情况及对策
一、存在的问题
（一）粮食企业难做大。粮食企业规模小，经营单一、粗放，抗风险
能力差，在疲软的卖方市场环境里只能惨淡经营。同时，这些小厂享
受不到粮食产业政策的扶持。在生产领域，农产品产地初加工补助政
策主要补助农民和专业合作社的农产品储藏、保鲜、烘干设施，他们
不是补助对象；在流通领域，粮食千亿产业主要扶持上规模的大企业，
商贸流通项目主要扶持农产品市场体系和农村电商，他们也难以成为
扶持对象。市场不景气，政策难支持，大多数粮食企业难以做大，在
夹缝中艰难经营。
（二）粮食企业难做强。粮食企业加工是个薄利行业，但需求弹性小，
业务量
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