休闲农业之茶园DIY活动.pptx

休闲农业休闲农业之茶园DIY活动 学习目标learning objectives掌握茶园DIY活动的类型了解常见茶园DIY活动0102 茶园DIY活动类型采茶品茶制茶茶食品 采茶 茶园DIY活动品茶“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。” 在国外也享有“保健饮料、健康长寿饮料”的赞誉。西湖旁的龙井馆区 茶园DIY活动品茶《红楼梦》中妙玉就有番见解“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。“ 茶园DIY活动品茶所谓茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。当代刘贞曾总结说，茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气、以茶除病气、以茶利礼让、以茶表敬意、以茶尝滋味、以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志。 茶园DIY活动品茶老臣劝说: ”国不可一日无君。“乾隆则答道: ”君不可一日无茶。“ 茶园DIY活动制茶在茶园内，休闲者参与种茶、采摘、制作、品尝，了解茶的生产流程和制作技术，制茶是十分考究的一门工艺。 茶园DIY活动制茶晾青、杀青、揉捻、闷堆、发酵、干燥等。 茶园DIY活动制茶白天鹅山庄龙坞镇 茶园DIY活动茶食品在所有的茶中，抹茶可能是最多加入食物里的一种茶，如今市面上有抹茶蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶饼干等茶食品。绿茶除作为茶饮料外，也常作为菜肴的配料——最著名的茶叶料理是龙井虾仁，而红茶、乌龙茶也常被用于烹调。抹茶蛋糕龙井虾仁 茶园DIY活动茶食品绿茶豆腐茶粥面 重点12茶园DIY活动的类型常见农园DIY活动小结