食品加工废水处理技术.docx

— — PAGE 1 — 食品加工废水处理技术 一、食品加工废水 食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。 食品加工废水主要来自三个生产工段： 1、原料清洗工段。大量沙土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。 2、生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。 3、成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。 二、食品工业的分类 食品工业包括许多与饮食有关的行业，有不同的分类方法。若按所用的原料分类，可分为：肉与肉制品工业；水产品加工工业；禽