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本实用新型涉及一种脆皮夹芯冰淇淋,包括外壳层和夹芯层,所述外壳层为巧克力外壳,所述夹芯层分为夹芯上层和夹芯下层,巧克力豆的间隙通过冰淇淋填充,所述夹芯下层为糯米球、糯米球的间隙通过花生酱填充;本实用新型提供的一种脆皮夹芯冰淇淋,与现有技术相比,其夹芯包括夹芯上层的巧克力豆和夹芯下层的糯米球,所述巧克力豆相比于整块巧克力,其增加了巧克力与冰淇淋填料的接触面积,使冰淇淋填料与巧克力能够更加充分的接触,人一口咬下去,巧克力豆与冰淇淋填料相互交融,增加用户口感;同时相比与直接将巧克力酱与冰淇淋混合,上述
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213549492 U
(45)授权公告日 2021.06.29
(21)申请号 202021963766.7
(22)申请日 2020.09.09
(73)专利权人 长沙天冰冷饮有限公司
知识产权出版社有限责任公司(原名专利文献出版社)成立于1980年8月,由国家知识产权局主管、主办。长期以来, 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作, 经过多年来的积累,已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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