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本实用新型涉及纳豆生产装置技术领域，且公开了一种纳豆生产装置，包括反应筒、筒盖、电机、搅拌轴、承载筛和螺纹轴，所述反应筒为顶端开口的中空筒状结构，所述反应筒的内底壁通过开设的槽与螺纹轴转动连接，所述承载筛通过开设的螺纹孔与螺纹轴的外表面螺纹连接，所述电机设置在筒盖的上表面。本实用新型提供了一种纳豆生产装置，通过承载筛与螺纹轴之间的连接，螺纹轴转动可以使承载筛竖直升降，当需要蒸煮时使承载筛下降泡入水中进行蒸煮，蒸煮结束后使承载筛上升快速的固液分离，方便承载筛内的黄豆沥干水分，配合搅拌轴对承载筛内的
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 218588170 U
(45)授权公告日 2023.03.10
(21)申请号 202222289985.7 C12M 1/00 (2006.01)
(22)申请日 2022.08.3
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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