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旅游管理专业人才培养需求调研报告 一、调研组织工作 根据学院2019年人才培养方案调研工作的通知，旅游与艺术学院旅游与酒店研究室高度重视，成立了旅游管理专业人才培养方案工作领导小组，张菊芳院长为组长，全体研究室教师为组员，明确了工作职责，确保工作任务的落实和顺利开展。2019年1月至2019年6月期间对相关行业企业的人才需求展开了考察调研。参与此次调研工作的有旅游与艺术学院管理干部、旅游管理专业教师、公共课部老师及班主任共17人。 二、调查目的 为了响应和配合我院“依靠行业、服务社会、育才树人、追求卓越”的办学理念，积极探求和完善旅游管理专业人才培养方案，培养与社会接轨的旅游管理专业人才，在学校各级领导的大力支持和指导下，我院旅游管理专业建设项目小组进行了调查和走访，希望本次社会调查能够为我院旅游管理专业人才培养模式的课程改革、方向等提供必要的社会支持和实践经验，并为该专业学生的毕业以后发展做好必要的铺垫和初步探讨。 本次调查拟主要了解和解决以下几个问题：当前鄂西生态文化旅游圈特别是湖北省、襄阳市旅游业发展概况是怎么样的？全国的高职院校开办旅游管理专业的情况如何？当今旅游企业到底需要什么样的旅游管理专业人才？我院旅游管理专业将如何培养旅游企业所需的优秀人才？我院旅游管理专业的发展定位是什么？旅游管理专业人才培养中的主要矛盾和困难是什么？我院旅游管理专业人才培养中亟待解决的问题和具体解决的措施是什么？等等。 三、调查的方法及对象 （一）调查的方法 本次调查主要采用两种方法：资料调研法和问卷调查法。资料调查法主要通过查阅《国务院关于加快发展旅游业的意见》、湖北旅游业十三五发展规划、襄阳市旅游业发展规划，从资料中分析总结出当前旅游业发展现状及发展趋势，旅游业对旅游管理人才需求的规模和规格；另一种主要的调查方法是问卷调查法， 本次总共设计使用了两种调查问卷：旅游管理专业毕业生跟踪调查问卷和旅游管理专业人才需求调查问卷。毕业生跟踪调查问卷主要通过到旅游企业让本专业毕业生如实填写，旅游管理专业人才需求调查问卷主要是到社会特别是旅游企业的负责人来填写，最后进行收集分析。 （二）调查对象 为了使本次调查的更加科学准确，我们在选择调查对象的时候考虑的比较全面：首先鄂西圈知名旅游景点及旅行社；再者，湖北及襄阳市内的旅游企业作为重要的调查对象；最后，与我校长期合作的旅游企业。通过对以上地区的旅游企业内负责人或本专业毕业生的调查问卷分析，总结出旅游企业对旅游管理专业人才的需求要求，从而完善本专业的人才培养方案，提高办学水平。 主要调研企业及部门 调研企业及部门 负责人 性别 职务 调研方式 发放电子调查表、参观、座谈会 四、调查结果及分析 本次调查问卷总共涉及到了旅游服务人才质量要求、行业所需管理人才的数量、专业课程设置、人才能力培养等方面的问题，本次发放问卷100份，目前收回有效问卷70份，通过对问卷问题的答案科学、严谨、认真的分析，我们得出了以下的结论： 1、当前企业需要的人才需具备的素质和能力 （1）执行情绪控制能力和沟通能力较强的人 从企业对旅游管理毕业生能力看重排序上可以看出：情绪控制能力和沟通能力是对求职毕业生的最根本要求。从我们对调查问卷的分析看，企业对人员创新能力和语言能力方面要求也是比较高的，关于这一点，在我院旅游管理专业人才培养方案中有非常明确的培养要求。 情绪控制能力：良好的情绪控制能力包括能准确的认识和表达自身情绪的能力和有效的调节和管理情绪的能力。当交通延误时，乘务人员必须做到不急不躁，以沉稳冷静的心态去面对旅客的问题和不良情绪，从而控制客舱的安全。 沟通协调能力：旅游服务人员这样一个特殊的职业，对沟通协调能力的要求也特别高。 应变创造能力：工作中随时有可能遇到突发性特殊情况，除了能调节好自身沉着的情绪外，还得随即应变既要组织正常行程，又要有力妥善处置特情，不因循守旧，具体情况具体对待，有变通性、创造性，能在短时间内准确的建立立体思维。 语言表达能力：语言表达能力对于服务人员来说是非常重要的，我们和游客更好沟通的关键就在于此，有了良好的沟通我们才能为游客提供更好的服务，所以好的语言表达能力是每位服务人员必须做到的。 （2）语言能力和文化底蕴 旅游服务人才市场出现“数量的过剩与高质量人才短缺”的不均衡状态，真正需要的人才难于寻觅，高质量、高素质人才培养迫在眉睫，提高旅游服务人才的培养质量已经成为高等院校的重要使命。从这个意义上说，对学生的知识、能力结构和技能要求，仅以“够用”两个字来表示就显得不足，难以适应旅游服务业的新发展。通过问卷调查及访谈我们了解到一名合格的旅游服务人员还需要基本的自身素质，除了身体方面的要求之外，良好的英语口语和文化底蕴也是必不可少的。 (3）实际工作经验成为企业对用人的重要标准 调查发现，在提出人才需