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本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种节能灭菌锅，包括驱动装置、上盖机构、锅架和带有开口向上的锅体，所述锅体置于锅架的上部，所述驱动装置设置于锅体的外侧，且所述驱动装置与锅架连接，所述上盖机构与驱动装置的上部转动连接，所述上盖机构通过驱动装置转动盖合于锅体的顶端，本实用新型解决了现有的灭菌锅需通过人工方法把盖体移除再添加物料，人体接近时易带入细菌，造成二次污染的可能，而且移除或盖合盖体时，锅体内的高温可能会有烫伤操作人员的危险发生。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213587351 U
(45)授权公告日 2021.07.02
(21)申请号 202021667922.5
(22)申请日 2020.08.12
(73)专利权人 广州诺普化工科技有限公司
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