一种卤制食品用全自动生产线.pdfVIP

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本申请涉及一种卤制食品用全自动生产线,包括沿食品传输方向依次设置的预处理装置、清洁装置、腌制装置、卤制装置、冷却装置、包装装置以及连接于各装置之间的悬挂传输装置,所述清洁装置包括清洁台,所述清洁台上沿食品传输方向依次设有第一清洁槽和第二清洁槽,所述第一清洁槽的内壁上设有摩擦清洁机构,所述第二清洁槽中设有超声淋洗机构。本申请的摩擦清洁机构能够对原料进行初步清理;本申请的超声淋洗机构能够高效地对原料表面的油脂进行清理。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213663418 U (45)授权公告日 2021.07.13 (21)申请号 202022525798.5 B08B 3/12 (2006.01)

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