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第一章 绪论 第一节 旅游的界定什么是旅游？旅游具有那些特点？旅游的本质是什么？ 热身话题七 嘴 八 舌 谈 旅 游 （一） 交往定义 １９２７年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义：旅游从“狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。” 注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交往活动。旅游界关于旅游的不同定义 为国际上普遍接受的国际定义 １９４２年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对旅游的定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。” 注意：这个定义強調的是：旅游活动中必将产生经济关系和社会关系，即强调了旅游的综合性内涵。 由于这个定义于７０年代为“旅游科学专家国际联合会（ Association Internationale d’Experts Scientifiques du Tourisme,ＡＩＥＳＴ）”所采用，因此称为“艾斯特（ＡＩＥＳＴ, ）定义”。 流动定义 １９７４年，英国的伯卡特和梅特列克对旅游的定义：“旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的活动，是人们离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。” 注意：这个定义强调了旅游的本质特征：异地性和暂时性。 时间定义 １９７９年，美国通用大西洋有限公司的马丁·普雷博士在中国讲学时，对旅游的定义为：“旅游是为了消遣而进行旅行，在某一个国家逗留的时间至少超过２４小时。” 注意：这个定义强调的是：各个国家在进行国际旅游者统计時的统计标准之一：逗留的时间。 生活方式定义 我国经济学家于光远１９８５年对旅游的定义为：“旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。”注意：这个定义强调的是：旅游是一种生活方式，并且指出了旅游的一些主要特点，即：异地性、业余性、享受性。 怎样认识以上各种不同定义？ 作为一个关于旅游的完整的定义，至少应当包括如下几个要素：关于旅游的定义时间要素空间要素目的要素综合要素 本书所采用的旅游定义（P8) 旅游是在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现象，是人们以旅览为主要目的的非定居者的旅行和暂时居留所引起的一切现象合关系的总和。（邓观利，1982）  旅游的 4 个基本特点综合性旅游的特点异地性暂时性享受性 旅游的本质 生 理 需 要 安 全 需 要 社 会 需 要 自尊需要 自我实现需要马斯洛的需要层次理论高层次需要低层次需要 １、旅游是社会经济发展到一定历史阶段的产物。２、旅游是现代人生活的组成部分。３、旅游是以经济活动形式表现出来的经济、文化、社会、政治等多元化、多层次的复杂的综合体。 第二节 旅游学旅游学的涵义旅游学的研究对象和内容旅游学的学科性质和体系旅游学的研究方法旅游学国内外的研究现状 旅游学的涵义 旅游学是将旅游作为一种综合性的社会经济现象，以世界范围作为统一体，研究旅游的产生、发展及其活动的一般规律的科学。 旅游学的研究对象 研究对象旅游者旅游资源旅游业 旅游学的研究内容阐明旅游地特点和本质，揭示旅游产生、发展同政治、经济、文化间的关系。阐明旅游的基本要素及各要素间的关系旅游产品与市场促销旅游信息管理与旅游电子商务阐明旅游业的特点，揭示产业结构内在关系和旅游业的经济、社会及环境生态影响阐明旅游组织与管理，揭示其作用和主要管理手段探讨中外旅游业的发展 旅游活动产生的关系空间关系客源地目的地目的地社会经济关系旅游者目的地政府目的地居民其他相关产业 旅游业 客源地与目的地之间以及不同目的地之间的交通联系、互补关系、竞争关系、合作关系研究 政府与旅游业之间的关系研究 旅游业与其他相关产业的关系研究 旅游者、旅游业、旅游资源之间的关系研究 旅游者与目的地居民之间的关系研究 旅游者旅游业 旅游资源旅游活动要素关系 学科性