归化和异化翻译策略在武汉地方特色菜名翻译中的应用-来源：校园英语（第2019025期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdfVIP

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2023-03-21 发布于四川
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归化和异化翻译策略在武汉地方特色菜名翻译中的应用-来源：校园英语（第2019025期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdf

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2019年25期总第465期 ENGLISH ON CAMPUS 翻译研究归化和异化翻译策略在武汉地方特色菜名翻译中的应用文/刘云玲鲁森林孙家辉【摘要】在“践行文化自信”的背景下，以“九省通衢”著称的中国武汉日益走向国际化的舞台。而武汉本土小吃作为饮食文化的特色代表越来越吸引公众的关注，为打开饮食文化交流之窗，译者在处理各种菜名翻译以及介绍相关信息等方面的就起到了相当重要的作用。在翻译理论中，归化和异化是比较常见的翻译策略，且多见于文化传播文本