“深度描写”下的地方特色美食英译研究——以云南美食为例-来源：校园英语（第2020025期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdfVIP

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2023-03-22 发布于四川
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“深度描写”下的地方特色美食英译研究——以云南美食为例-来源：校园英语（第2020025期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdf

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2020年25期总第517期 ENGLISH ON CAMPUS 翻译研究深度描写下的地方特色美食英译研究 “ ” ——以云南美食为例文/马梦晨孙兴文【摘要】地方特色美食是当地文化的重要组成部分。文化人类学的“深度描写”以及随之发展而来的“深度翻译” 对探索地方特色美食的翻译策略，传播当地文化具有重要意义。基于“深度描写”与“深度翻译”，本文以云南特色美食“雕梅”和“鲜花饼”为例，探索地方特色美食的翻译策略。