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教材选用与开发制度 一、旅游服务与管理专业教材选用及其评价制度 教材是进行教学的基本工具，选用优秀的教材对于教学质量的提高有着重要的意义。为进一步规范本校教材选用，避免教材选用的随意性，确保高质量高水平的教材进课堂，特制定本规定。 （一）教材选用的范围 教材的选用首先应依据本专业教学计划和具体课程的教学标准选用教材，应尽可能贴近教学标准的要求。凡列入我校旅游服务与管理教学计划课程的教科书（含校本教材、讲义）均属之列。 （二）教材选用原则 1.适合原则 选用的教材应符合课程教学标准的基本要求，与该门课程在教学计划中的地位和作用相适应，要有利于学生创新能力和综合素质的培养。必须具有科学性、思想性、先进性、启发性和教学上的适用性。 2.选优原则 要选用优秀教材，尤其要优先选用“中等职业教育国家规划教材”、“十二五”国家重点教材”和获省部级以上奖励的教材，提高优秀教材的选用率。对有优秀和重点规划教材而未选用的课程，必须由专业科写出书面理由，经校区、教学处和教总中心同意。理由不充分或未履行该手续者，必须选用优秀教材(或统编教材)。 3.更新原则 要结合课程的发展、专业的调整，加强教材的更新换代，应尽量使用近3年出版的新教材，其比例应达到80%左右。 4.统一原则 教学课程标准要求相同的同门课程，应尽量采用同一种教材，如：中职校文化基础公共课《德育》、《语文》、《数学》、《英语》、《计算机基础》等课程。 5.组织选用原则 选用教材应由开课专业科科长和教学处领导审核同意后报教总中心。如确无适用教材，需自编教材的，应按《遵化职教中心校本教材建设管理暂行规定》办理。 6.减轻学生负担原则 坚持一门课程只选用一种教材，如确因教学改革需要而增发辅助教材的，须有所在专业科提出申请，经教学处审核，教总中心批准后方能实施。任何教师不得私自向学生出售教材和教辅材料。 （三）选用教材评价 1.建立教材选用评价论证制度 每学期各专业科应利用教研活动时间根据人才培养方案、课程教学标准要求，对同一课程不同版本的教材进行广泛调查、评价和论证，提出课程教材的初选书目和备选书目，同时做好书面选用记载（包括备选教材种类、选用与否的评价说明等）。 2.加强对教材的研究 根据学科的研究进展，进一步研讨现用教材的内容体系，分析教材的特点及存在的问题，扬长避短，以便对今后的教与学起到指导作用。 3.对使用进行质量评议 每门课一个轮次结束后，各专业科各教研组在组织教师对新选用的教材进行认真分析的同时，应组织学生对使用教材进行评议，并填写《遵化职校教材选用质量评议表》，了解教材使用的教学效果，分析其质量状况。 (四)教材的采购按照教育部有关规定选择正规的发行渠道。 二、校本教材《导游词》课程标准 （一）课程名称：导游词 （二）对象：三年制中职旅游服务与管理专业学生 （三）课时：240 （四）学分：4 （五）课程目标 《导游词》课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门核心课程，能帮助学生掌握必备的旅游服务基本技能。通过《导游词》课程的学习，使学生能够掌握导游词写作技巧、创新、讲解方法方面的主要技能，熟悉全国及地方旅游相关知名景区景点介绍、历史变迁、风土人情等特点。通过本课程的学习，使学生对旅游服务与管理专业能够有一个更加全面的认识，为从事旅游服务工作打好基础。 通过岗位引领型的教学活动，使学生能够了解旅游服务与管理的相关知识，具备旅游服务与管理的工作能力，培养诚实守信、沟通协作的职业素养，树立优质服务意识，热爱本职岗位，为职业能力的发展打下良好的专业基础。 职业能力培养目标： ·掌握通用文史常识，了解现行行业发展动态，以及与导游讲解有关的服务流程及基本技能 ·具有较强的观察和语言表达能力 ·具有一定的人际交往能力和社会协作能力 ·具有较好地应对和解决服务工作中的突发事件的能力 ·会较熟练的利用计算机查阅资料、应用网络 （六）设计思路 本课程以就业为导向，对旅游服务岗位进行任务和职业能力分析，以服务岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，并按照学生的认知特点，设计各个教学活动，从而培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 课程的内容组织遵循学生的认知发展规律，由感性认识到理性认识，通过一系列形式多样的教学活动，在做中学。 （七）内容纲要 序号 学习主题 课程内容及教学要求 活动设计 参考课时 1 走进旅游 1.通过PPT了解主题公园、历史遗迹；引导学生发现可以将名著做成主题公园。 2.观看一些图片和视频，让学生了解，海底可游、太空可游、青山可游、荒漠可游。 3.分析案例，使学生认识到为了满足人们追求好奇的心理和征服的欲望，旅游可以做到魔术般的变戏法，“无中生有，点石成金”。 活动一：观看PPT，并用自己的话对课件中显示的场景进行详细介绍 活动二：搜集课上所提及的景区景