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腌萝卜条100种做法
一、传统酸甜腌萝卜条
1、百里香金酸菜腌萝卜条
材料：百里香，金酸菜，萝卜，白糖，盐，料酒，植物油。
做法：1、首先将萝卜洗净，刀切成条状；2、把其他材料，尤其是百里香，放入淡盐水中，充分腌制；3、将金酸菜一起放入大碗中，加入白糖，盐，料酒，植物油，混合均匀；4、将萝卜条放入混合物中，用搅拌机打碎；5、把腌制好的萝卜条放入蔬菜袋中，放入冰箱冷藏保存，最好3小时后食用。
二、盐醋腌萝卜条
做法：1、将萝卜条事先洗净；2、把酱油，盐，糖，姜，蒜放入容器中，搅拌均匀；3、将腌制料放入萝卜条中，拌匀，腌制4小时以上；4、腌好的萝卜条放入碟子中，即可享用。
材料：萝卜条，花椒粉，香油，芝麻油，米醋，苏打粉，盐，糖，蒜，姜，大葱。
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