人参的真伪鉴定课件.pptVIP

人参伪品 沙参 羊乳 人参伪品（商陆） 人参伪品（桔梗） 人参伪品（商陆） 茎痕（同心环状结构） 人参伪品（桔梗） 木质化残茎 半月形茎痕 无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。 * 人参叶轮生茎顶。称三花。一年生具有三片小叶，二年生具有五片小叶，三年生具有两片复叶， 红参须/红参片/红参/生晒参 白参和红参 红参 上为生晒参 下为红参 [显微特征] 人参主根横切面 主根横切面　　①　木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。　　②　韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3～5列细胞。　　③　形成层成环。　　④　木质部导管多成单列，径向稀疏排列；木射线宽广，中央可见初生木质部导管。　　⑤　栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。 人参（主根）横切面 Transverse section of ginseng Main root Cork 木栓层 草酸钙簇晶 Clusters of calcium oxalate 树脂道 Resin canals Cortex 皮层 Phloem 韧皮部 Cambium形成层 Xylem 木质部 人参的显微鉴定 粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。　　①　树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物。　　②　草酸钙簇晶，直径20μm～68μm，棱角锐尖。　　③　淀粉粒众多，单粒类球形，复粒由2～6个分粒组成。（红参中淀粉粒已糊化）　　④　导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径17μm～50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。　　⑤　木栓细胞类方形或多角形，壁薄，呈波状弯曲 [化学成分] 1．主含人参皂甙20S－原人参二醇类（A型）、达玛烷型 20S－原人参三醇类（B型）、齐墩果酸型（C型）. 红参含特有的成分20（S）-人参皂甙-Rg3，20（R）-人参皂甙R g2，20（R）-人参甙Rh1，人参皂甙Rh2 .2.挥发油：0.12%；3.炔醇类：亦为挥发性成分，为主要活性成分之一；红参含的挥发性成分为人参三炔.此外，人参中尚含黄酮类、糖类、肽类、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等。 人参总皂甙含量：生晒参：2％-3.5%红参：3.8%-4.9％糖参：1.13％支根：6.5%-12%生晒参须：9.3%-12.3%红参须：8.3%-11.7% 制板 点样 展开 喷显色剂 分离效果 荧光显色 薄 层 色 谱 操 作 技 术 人参、西洋参、三七薄层层析图谱 《中华人民共和国药典》规定（摘）： 人参含人参皂苷Rg1和Re的总量不得少于0.25%； 红参含人参皂苷Rg1和Re的总量不得少于0.20%； 人参含量测定 照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。 色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈—0．05％磷酸溶液(99：400)为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于2500。 对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg1对照品12．5mg、人参皂苷Re对照品10mg，加甲醇分别制成每lml含人参皂苷Rg1 0．5mg、人参皂苷Re 0．4mg的溶液，即得。 供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)1g，精密称定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加热回流3小时，弃去氯仿液，药渣挥去氯仿，连同滤纸筒移人具塞锥形瓶中，精密加入水饱和的正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W，频率50kHz)30分钟，滤过，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。 测定法 分别精密吸取上述两种对照品溶液各10μl与供试品溶液10～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。 （《中国药典》2000年版） 红参含量测定 照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。 色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0．05％磷酸溶液(99：400)为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于2500。 对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Re对照品12．5mg，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，精密量取5ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀；另精密称取人参皂苷Rg：对照品10mg，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得(每lml中含人参皂苷Rg10．4mg；含人参皂苷