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本实用新型公开了一种发酵食品的恒温通风系统,包括发酵罐,上述发酵罐侧壁设有进气管和出气管,上述发酵罐设有加热箱,上述加热箱中填充恒温介质,上述进气管首端连通加热箱,用于由加热箱对空气进行加热并通过进气管输送到发酵罐中,上述加热箱一侧设有风机,上述风机末端通过供气管道伸入到加热箱的恒温介质中,上述风机首端设有空气过滤器,上述风机通过空气过滤器吸入外界空气输送到加热箱,期望解决现有发酵罐进行温度控制和改善pH值时,局部温度偏差大,发酵罐内的粘度增大,会影响气流交换的问题。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213924829 U
(45)授权公告日 2021.08.10
(21)申请号 202022798224.5 C12M 1/02 (2006.01)
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