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单人餐厅创业方案书
市场背景
餐厅吃饭是一种流行，一种情调和一种生活式。随着餐厅文化的流行，餐厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。餐厅的形式多种多样，而我们却选择经营一家单人餐厅。因为每一个人都需和自己相处的时间和空间。而我们就是提供那个空间的人。
市场状况
目前主要街道，繁华的商业区边分布有众多餐厅，所以现在餐厅消费市场的竞争是非常剧烈的。经营一家定位单人的单人餐厅，如在剧烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在餐厅市场切下一块自己的蛋糕。
单人餐厅特点
商业区是人极为密集的场所
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