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本实用新型涉及火锅底料技术领域,且公开了一种制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐,包括载板,所述载板的顶部固定安装有限位架,所述限位架的顶部固定安装有固定架,所述限位架的左右两侧内壁均固定安装有活动轴,两个所述活动轴相对的一侧均固定连接有发酵罐体,所述发酵罐体的正面固定安装有出料密封板。该制作火锅底料的发酵酸菜发酵罐,通过设置活动轴、发酵罐体、连接套和顶盖,从而在需要对酸菜进行发酵时,通过转动连接套从而顶盖松动,通过启动液压缸提起液压伸缩杆带动压石上升,从而顶盖被提起,而需要往外取出酸菜时,转动发酵罐,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214004586 U
(45)授权公告日 2021.08.20
(21)申请号 202022690712.4
(22)申请日 2020.11.19
(73)专利权人 宁夏草原阿妈食品有限公司
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