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本申请提供了涉及空气炸锅技术领域的防焦式烤盘，所述防焦式烤盘包括烤盘架，所述烤盘架上设有多个支撑凸筋，两支撑凸筋之间形成导风通道。本申请中，通过在烤盘架上设置多个支撑凸筋支撑食材，且两支撑凸筋之间形成导风通道，有效减少食材与烤盘的接触面积，降低炸焦的概率，同时，空气炸锅在炸制食材时，两支撑凸筋之间所形成的导风通道，可有效将热气流导流至食材的底面，以全方位加热食材，让食材受热更均匀，改善食材烹饪易焦问题。本申请还公开了包括如上所述的防焦式烤盘的空气炸锅。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214017180 U
(45)授权公告日 2021.08.24
(21)申请号 202022413274.7
(22)申请日 2020.10.26
(73)专利权人 德奥通用航空股份有限公司
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