稻虾（克氏原螯虾）轮作技术规范.docxVIP

PAGE 1 稻虾（克氏原螯虾）轮作技术规范 范围 本标准规定了稻虾（克氏原螯虾）轮作的术语和定义、环境条件、田间工程、水稻种植、水生植物种植、克氏原螯虾养殖、水体排放、档案管理、质量要求等技术内容。 本标准适用于桐乡地区稻虾（克氏原螯虾）轮作的生产管理。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 17891 优质稻谷 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料限量安全 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 NY/T 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 1135.4 稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾） 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 稻虾轮作 在同一稻田中有顺序地在季节间轮换种植水稻和养殖克氏原螯虾的生产方式。 稻虾共生 在同一稻田中同时种植水稻和养殖克氏原螯虾的生产方式。 环境条件 场地选择 应选择地势平坦、水源充足、排灌方便、交通便利的集中连片稻田，土壤以壤土为宜，产地环境应符合GB 15618、NY/T 5010和NY/T 5361 的要求。 水质要求 水质应符合GB 11607和NY 5051 的要求。 田块规模 根据实际地形划分种养单元，单个种养单元面积以10000m2为宜。 田间工程 堤埂 稻田不开挖沟坑，取土加高加宽外堤埂，要求逐层打紧夯实，确保不开裂、不渗漏。改造后，外堤埂宜高出田面0.8m，面宽大于0.8m，坡比1:（1～1.5）。 进排水系统 每个种养单元进排水系统应独立设置。管道宜用PVC管，进水口DN300，排水口DN400，呈对角设置。进水口安装筛绢网袋，目数不少于60目，长度不小于1.5m。 防逃设施 可用高0.6m～0.7m的厚塑料膜或钙塑板沿外围构建防逃设施，埋入堤埂0.2m，每隔2m～3m使用木桩固定，四角转弯处建成弧形。排水口安装防逃网罩。 水稻种植 品种选择 选择中熟、株高适中、分蘖力强、耐肥抗倒抗病的优质高产水稻品种。 机械种植 田面整理 在6月上旬，克氏原螯虾捕捞完毕后晒田5d～7d，然后进行整田，要求田面平整无积水、软硬适中。 秧苗选择 选择叶龄3叶～4叶、苗高15cm左右的秧苗。 插秧作业 行距、株距及基本苗 机械插秧行距、株距及基本苗可参照表1。 表1 机插行距、株距及基本苗 品种 机插行距 株距 基本苗 常规稻 25cm 14cm～16cm 每667㎡插1.9～1.6万丛，每丛3～4本 杂交稻 30cm 20cm～25cm 每667㎡插1.1～0.9万丛，每丛1～2本 插秧 整田后2d～3d进行，机插深度以不大于2cm为宜，确保秧苗不漂、不倒。每10m～15m预留丰产沟位置。 种植管理 水浆管理 薄水浅插、浅水促蘖、够苗搁田、活水到老。 施肥 按NY/T 5117 中5.3的规定执行，符合NY/T 5117 中4.3的要求。 丰产沟 宽30cm、深20cm为宜。 病虫草害防控 坚持绿色生态综合防控，可按NY/T 5117 的规定执行。不使用影响克氏原螯虾生长的农药。 产量指标 水稻产量每667㎡应不低于500kg。 水生植物种植 进水 水稻收割后翻耕，暴晒10d以上，进水，深0.2m。 种植 品种宜选择伊乐藻，种植时间11月至翌年1月。种植密度以行距8m、株距5m、草团直径0.3m为宜。 管理 逐渐加高水位，应浸没伊乐藻。视生长情况，施专用草肥，以覆盖田面40%～60%为宜，过多时及时割除。 克氏原螯虾养殖 清塘 放养前3d～5d，每m3水体使用茶籽饼15g～20g对稻田进行除野。 苗种选择 要求 虾苗宜自繁自育，体色以青褐色为佳，要求体表色泽光亮无附着物、附肢齐全无损伤、规格整齐、活动能力强。 外购 应选择持有水产苗种生产许可证的企业。 自繁自育 可设置稻虾共生区繁育虾苗，大小以25%轮作面积为宜，按SC/T1135.4的方法执行。 运输与放养 虾苗宜采用塑料框或泡沫箱带水保湿恒温运输，运输时间不宜超过2h。放养时，宜先将虾苗在稻田水中浸泡1min后，离