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新版茶艺师(初级)取证考试题库及答案
一、单选题
1 .今人泡茶用软水,因 软水中含其他(),茶叶有效成份的溶解度高。
A 、溶质少
B、溶质多
C、杂质少
D、矿物质少
答案:A
2 . 茶叶的物质与精神财富的总和称 ()。
A 、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宫廷茶文化
D、文士茶文化
答案:A
3.福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用 开水 “高冲”入水壶后,大约浸泡()后,
把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A 、4 分钟
B、3 分钟
C、2 分钟
D、1 分钟
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