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会议酒店
一.会议酒店的概念
酒店的产生与发展历史悠久，源远流长。伴随着中国旅游业、会展业的不断
繁荣，中国酒店业也得到前所未有的发展。国外一些权威性辞典对酒店有如下定
义：《牛津插图英语辞典》把酒店定义为：在商业性的基础上向公众提供住宿、
膳食而收取费用的住所；《大不列颠百科全书》将酒店定义为在商业性的基础上
向公众提供住宿，也往往提供膳食的建筑物；《美利坚百科全书》认为酒店是设
备好的公共住宿设施，一般都提供膳食、酒类、饮料与其他人所需要的服务。国
内一些学者认为：酒店是由客房、餐厅、酒吧、商场以及宴
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