全国优质课一等奖初中生物七年级下册《合理营养与食品安全》（公开课课件）.pptx

生物（人教版）;学习目标;3;;点餐时刻;不适感： 饿 胃不舒服 提不起精神 注意力不集中;合理营养;合理营养;合理营养;中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？;自主阅读：什么是合理营养？;一、合理营养; 中 国 居 民 “平 衡 膳 食 宝 塔” （从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例）;分析“平衡膳食宝塔”回答问题 ; 中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。 ;合理营养;我真的很胖吗？;关注食品安全P34-36;QS,质量安全图标;;用清水浸泡、冲洗！ 也可以削去外皮！;为了防止食品污染，人们还应该怎么做？;你知道吗？;绿色食品分为A级和AA级两类： A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。 ;为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，我国于2009年6月1日起施行《食品安全法》。;食品安全;小结：;1、下列做法中，未注意食品安全的是( ) A 生产绿色食品 B 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C 吃发芽的马铃薯 D 买肉时看肉是否是检疫合格的;3、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（ ） A 早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30% B 早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30% C 早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40% D 早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%;有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。你对这种说法作出科学的评价。 这种说法不科学。蔬菜上有“虫眼”，不能证明蔬菜没有喷洒过农药。有“虫眼”的蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫没被农药杀死。 ;“洋快餐”的三高劣势;洋快餐引发的几种现代病;青少年膳食指南;合理营养与食品安全