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探析国家三农政策统筹农村
蔬菜产业发展
摘要:农业、农村和农民问题始终会是我国经济改革和发展过
程中的大问题。当前农民收入增长停滞,城乡地区收入差距扩
大,“三农”问题引起各方重视。农业科技与三农密不可分,
农业科技供给与需求脱节,是造成我国农业科技成果转化率低
的根本原因。推行农业科技产业化,让农业科技成果通过市场
直接进入农业生产和农业经济,是从根本上解决转化不畅问题
的现实选择。党的十六大就提出了统筹城乡经济社会发展的主
导思想,党中央、国务院已经把“三农”问题列为工作的重中
之重,这无疑是正确的、必须的。
关键词:三农政策;蔬菜产业发展;农业科技成果
我国的“三农”问题由来已久,这一问题背后隐藏的矛盾主要有
两个:一是人地关系高度紧张;二是城乡分割的二元社会经济结构。
这两大矛盾的解决,主要依赖于结合国家三农政策,实现农村剩余劳
动力的转移和探索农村可持续发展战略。我国是世界上最大的蔬菜、
瓜类生产国和消费国。FOA 数据库查询结果显示,中国 2009 年蔬菜
和瓜类收获面积 2273.62 公顷,总产量 52265.09 万吨,分别占世界
的 42.8%和 51.67%,居世界第一位,比位居第二的印度高出 2.29 倍
和 4.63 倍。
一、 蔬菜产业发展现状
1、生产布局不断优化
随着交通运输状况的改善和全国鲜活农产品“绿色通道”的开通,
华南、长江上中游冬春蔬菜基地和黄土高原、云贵高原夏秋蔬菜基地
稳步发展,设施蔬菜快速增长,初步形成了大生产、大市场、大流通
的格局,使我国冬春和夏秋淡季的蔬菜消费,由过去的有啥吃啥为吃
啥有啥,缓解了供需矛盾,进步实现了周年均衡供应。
2、产品质量大幅提高
实施“无公害食品行动计划”以来,蔬菜质量安全工作得到全面
加强,质量安全水平有了明显提高。农业部多年例行监测结果显示,
按照国家标准判定,我国的蔬菜农药残留量抽验合格率基本在 90%
以上,2009 年高达 98%。
3、市场供应显著改善
蔬菜(不含西甜瓜)人均占有量 1990 年 170kg,2000 年
305kg,2010 年 370kg。20 世纪 80 年代实现了早春和晚秋蔬菜供应的
基本好转。90 年代破解了冬春和夏秋两个淡季的供需矛盾,确保市
场有十余类蔬菜数十个品种。多品种的蔬菜供应,满足了人民冬吃夏
菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜的需求。
4、产业科技长足进步
主要蔬菜良种更新频率加快,覆盖率达 90%以上;集约化育苗迅
速发展,年提供商品苗800 多亿株;“两淡”蔬菜生产技术难题攻克,
基本实现了淡季不淡;病虫害综合防治、无土栽培、节水灌溉技术也
取得明显进步。
二、农村剩余劳动力现状
据统计,目前全国常年流动的农村剩余劳动力大约 5000—6000
万人,其中跨省流动的达 2000 万人。大量农业剩余劳力转向非农产
业,给非农产业的发展带来了丰富的劳动力资源,使其产能得以释放,
促进了经济的快速增长;大量农业劳动力转向非农产业,也提高了农
业劳动生产率,提高了农民收入,促进了农村社会的发展。但是同时,
由于外出的农村劳动力大都是有一技之长的青壮年,而留守农村的是
文化程度偏低的老人、妇女、儿童,从而很大程度上导致了农业生产
的粗放经营,造成了农业产出的下降。
三、农地撂荒弃耕的现象
中国耕地撂荒现象最早出现在 20 世纪 80 年代的中后期,到本世
纪初农地撂荒弃耕现象出现严重化趋势。虽然中国 2003 年以后在广
大农区实行的“减负”政策,尤其是“零税收”的农业政策,在一定
程度上缓解了部分粮食主产区的撂荒现象,但一些学者经过实地考
察,认为在中国东部沿海地区仍然有相当严重的耕地撂荒现象,并且
认为此次撂荒现象可能具有“长期化”的趋势。另据人民网的数据,
有的东部农业县平原地域水田撂荒比例达到 4.4%,丘陵地域水田撂
荒比例达到 5.5%,山区地域撂荒比例高达到 20%。出现农地撂荒弃
耕现象主要原因是与城镇居民收入横向比较,农业效益过低,“农民
增产不增收”,有些农民宁愿举家外出捡破烂,也不愿意在家种田,
导致农地撂荒。
四、国家的三农政策
2005 年农业和农村工作的总体要求是:认真贯彻党的十六大和
十六届三中、四中全会精神,全面落实科学发展观,坚持统筹城乡发
展的方略,坚持“多予少取放活”的方针,稳定、完善和强化各项支
农政策,切实加强农业综合生产能力建设,继续调整农业和农村经济
结构,进一步深化农村改革,努力实现粮食稳定增产、农民持续增收,
促进农村经济社会全面发展。加强农业基础,繁荣农村经济,必须继
续采取综合措施。当前和今后一个时期,要把加强农业基础设施建设,
加快农业科技进步,提高农业综合生产能力,作为一项重大而紧迫的
战略任务,切实抓紧抓好。这既是确保国家粮食安全的物质基础,又
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