植物细胞质壁分离与复原.pptVIP

第三节 物质的跨膜运输 （第二课时） 当前1页，总共21页。 知识回顾: 1、什么叫渗透作用？ 2、发生渗透作用的两个条件？ 3、被动运输与主动运输的区别？ 4、大分子物质进出细胞的方式？ 当前2页，总共21页。 运输 方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输 方向 载体 能量 举例 影响因素 高浓度→低浓度 不需要 不消耗 水、气体、乙醇 脂溶性小分子 浓度差 高浓度→ 低浓度 需要 不消耗 红细胞吸 收葡萄糖 浓度差 载体 顺逆浓度都可以 一般为逆浓度梯度 消耗 无机盐离子、 小分子有机物 载体 能量 需要 知识回顾 当前3页，总共21页。 (1)当外界溶液浓度＝细胞质浓度时，水分进出 。 (2)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。 (3)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。 吸水膨胀 失水 1．动物细胞的吸水和失水 清水 浓盐水 0.9%生理盐水 细胞形态正常 动态平衡 失水皱缩 吸水 当前4页，总共21页。 动物细胞放在外界溶液中构成一个渗透系统。 ①_______相当于半透膜 ②浓度差是由_________________两个溶液体系 构成的。 细胞膜 细胞质与外界溶液 外界溶液 当前5页，总共21页。 ２．植物细胞的吸水和失水 细胞壁： ①全透性，物质都可以进出。 ②伸缩性小。 细胞膜： ①具有选择透过性。 ②具有一定的流动性，伸缩性好 液泡： ①成熟植物体内占90%以上。 细胞内浓度基本靠液泡维持。 根据以上提示小组讨论： 1、在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的？ 2、相当于半透膜的结构是什么？包括哪些结构？ 3、如果此细胞失水，大小基本不变的是什么结构，失水缩小的主要是哪些部分？ 4、如果此细胞吸水会不会把细胞胀破？动物细胞呢？ 当前6页，总共21页。 ２．植物细胞的吸水和失水 1、浓度差 外界溶液 细胞液 2、半透膜 3、细胞壁基本不变 原生质层缩小 质壁分离 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 根据以上提示小组讨论： 1、在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的？ 2、相当于半透膜的结构是什么？包括哪些结构？ 3、如果此细胞失水，大小基本不变的是什么结构，失水缩小的主要是哪些部分？ 4、如果此细胞吸水会不会把细胞胀破？动物细胞呢？ 当前7页，总共21页。 注意： 只有成熟的活植物细胞才能通过渗透作用吸水或失水。 未成熟细胞、死细胞、干种子都不行 没有大液泡 细胞膜液泡膜没有选择透过性 物质吸胀吸水，不是渗透吸水 当前8页，总共21页。 三、质壁分离与质壁分离复原实验 阅读教材53—55页实验回答以下问题： 1、实验名称中的质和壁分别指什么？ 2、此实验的实验原理是什么？ 3、此实验选用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞有何优点？ 4、发生质壁分离时，细胞壁与细胞膜间是什么液体？ 5、细胞为什么会发生质壁分离？又是如何复原的？ 1、质：原生质层 壁：细胞壁 3、液泡大，有颜色，便于观察 4、外界溶液 5、外界溶液浓度＞细胞液浓度　失水　 质壁分离 外界溶液浓度＜细胞液浓度 吸水 质壁分离复原 小组合作讨论学习问题组二 2、渗透作用的原理 当前9页，总共21页。 植物细胞在较高浓度蔗糖溶液中： 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 出现质壁分离现象 当前10页，总共21页。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 出现质壁分离复原现象 已质壁分离的植物细胞再放到清水中： 当前11页，总共21页。 蔗糖溶液 第一次观察 失水 质壁分离 第二次观察 蔗糖溶液 原生质层与细胞壁： 液泡体积变化：　　 液泡颜色深浅变化： 吸水能力变化：　　 贴紧　　分离 大　　 小 浅　　深 弱　　强 当前12页，总共21页。 第二次观察 吸水 质壁分离复原 第三次观察 分离　　贴紧 小　　大 深　　浅 清水 原生质层与细胞壁： 液泡体积变化：　　 液泡颜色深浅变化： 吸水能力变化：　　 强 弱 当前13页，总共21页。 活的成熟的植物细胞 下列能发生质壁分离的细胞有： A、植物根毛细胞　　B、根尖分生区细胞　 C、叶肉细胞　　D、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 E、口腔上皮细胞　　F、干种子细胞 练习： √ √ √ 能发生质壁分离的细胞： 当前14页，总共21页。 质壁分离应用 １、判断细胞的死活 ２、光镜下观察植物细胞膜 ３、测定细胞液的浓度范围 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间 当前15页，总共21页。