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本实用新型公开了一种烹饪器具,包括具有烹饪腔的锅体,烹饪腔内设置有接油盆以及置于接油盆内的炸篮,接油盆下方设置有加热装置;炸篮和接油盆底面之间形成有过流通道,炸篮开设有第一进风口,接油盆开设有第二进风口以及回流口,第一进风口和第二进风口分别连通过流通道,且回流口高于炸篮的食物承托面。加热装置产生的热风可以经由第一进风口和第二进风口直接吹向炸篮中的食物,缩短热风吹向食物前的流动路径,减小热损失。此外,回流口设置于接油盆且高于第二进风口,避免回流的热风流动至炸篮底部,而与流入的热风发生碰撞,发生紊流
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214128105 U
(45)授权公告日 2021.09.07
(21)申请号 202022510054.6
(22)申请日 2020.11.03
(73)专利权人 杭州九阳小家电有限公司
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